2028年までの食品用光沢剤の世界市場の見通し

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ダブリン、2022 年 11 月 1 日 (グローブ ニュースワイヤー) -- 「世界の食品光沢剤市場規模、シェアおよび業界動向分析レポート」性質別 (従来型および有機)、用途別、製品タイプ別 (ステアリン酸、蜜蝋、キャンデリラワックス) 、シェラック、カルナバワックス）地域別の見通しと予測、2022 - 2028」レポートが追加されましたResearchAndMarkets.com の世界の食品光沢剤市場規模は、2028年までに40億ドルに達すると予想されており、予測期間中に4.5%のCAGRで市場成長が見込まれています。食品光沢剤として知られる特定の種類の食品添加物は、食品の外層を形成します。光沢のある外観と保護コーティング。 さらに、これらの物質は構造を改善し、潤滑剤として機能し、水分の損失を防ぎ、油を保持するシーラントとして機能します。 製薬業界や栄養補助食品業界では、サプリメント、錠剤、カプセルに食品光沢剤が頻繁に使用されています。食品光沢剤は、乳製品、果物と野菜、機能性食品、加工食品などのさまざまな食品用途でより頻繁に使用されています。 食品メーカーは、再結晶化のプロセスを軽減し、食品の視覚的魅力を高め、固着防止剤として機能するため、光沢剤を今後数年間でより頻繁に使用することが予想されます。ミツロウ、シェラック、カルナバワックスなどに加え、ダバーオイルやシュガーシロップなどの代替品の需要は、入手しやすさと低コストのため、今後数年間で大幅に増加すると予想されます。 食品光沢剤は、食品を保護し、光沢を出すために使用される成分または物質です。 これらは研磨剤または研磨添加剤としても知られています。新型コロナウイルス感染症の影響分析新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは、原材料の調達から完成品の生産に至るまで、食品用光沢剤の市場に影響を与えています。 労働力不足と輸出入の制限により世界中で製造業が困難になっており、新型コロナウイルス感染症のパンデミックは多くの業界に影響を与えています。 食料の生産と流通はパンデミックによって大きな影響を受けています。 厳格なロックダウンと社会的隔離戦略の結果、多くの食品加工業が閉鎖を余儀なくされている。市場の成長要因

加工食品やインスタント食品の需要の高まり食品光沢剤の市場は、主に食品添加物産業の拡大と加工食品の消費量の増加によって牽引されています。 また、ビーガン食品やオーガニック食品の需要により食品添加物の必要性が高まり、食品光沢剤の需要が加速しています。 また、人々の多忙な生活に伴い、中食への需要が高まっており、加工食品の安全性、鮮度、味、見た目、食感を保つことを目的として、食品添加物が多用されています。製薬および化粧品業界での使用の増加食品用光沢剤は、製薬業界や化粧品業界での使用が拡大した結果、需要が高まっています。 これらの薬剤は、食品の保存期間を延長するのに非常に効果的であることがわかっています。 薬はカプセル化されることで環境条件の変化から保護され、薬が体内に入る速度も制御されます。 植物や動物から作られた天然由来のワックスは、その完璧な光沢と滑らかな質感により、口紅やリップクリームなどのスキンケア製品に有用であることが証明されています。

マーケティングの阻害要因:

厳しい規制環境が成長を妨げる可能性がある食品添加物には天然と合成の2種類があります。 表面コーティング剤や食品用光沢剤などがその例です。 食品用光沢剤の大部分は、植物または動物に由来する天然ワックスです。 特定の食品光沢剤は合成的に製造されており、食品へのこれらの光沢剤の添加はさまざまな規制機関によって規制されています。 これらの市販の艶出し剤の中には、FDA の承認を受けているものもあります。